Eau de Santa Maria Novella Elisir

Appelée à l’origine « eau antistérique », cette spécialité de Santa Maria Novella est un mélange particulier de principes essentiels de plantes aromatiques sélectionnées comme la menthe-coq, la menthe et la cannelle de Ceylan connues pour leurs propriétés bénéfiques et rafraichissantes. La formule originale fut élaborée en 1614 par le Frère Angiolo Marchissi. Une solution hydro-alcoolique (70% v/v).