Acqua di Melissa
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Preparata ancora oggi secondo la ricetta originale del 1690 di Fra' Paladini, le virtù dell’Acqua di Melissa derivano dalle sommità fiorite e dalle foglie della sua pianta, dove scorre uno speciale olio essenziale, che le conferisce un piacevole effluvio balsamico. È anche nota per le sue proprietà digestive.
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