Eaux Aromatiques
Acqua di Rose, Acqua di Erba di S. Maria, Acqua di Fior d’Arancio et Acqua di Maggio : quatre eaux documentées depuis le 14e siècle, chacune composée d’eau distillée et d’infusions botaniques. Leur usage originel de tonifier, nettoyer et parfumer. L’Acqua di Rose, la plus ancienne, est attestée à l’Officina dès 1381.